Gemeinschaftsverpflegung

Das Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung an unserem Amt in Würzburg ist Ansprechpartner für die Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung im Regierungsbezirk Unterfranken.

Wir qualifizieren und vernetzen Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Gesundheits- und Sozialeinrichtungen sowie in Betriebskantinen.

Ansprechpartnerinnen am Fachzentrum

Ansprechpartnerinnen

Brigitte Baumeister
AELF Würzburg
Von-Luxburg-Straße 4
97074 Würzburg
Telefon: +49 931-7904-773
Fax: +49 931 7904-722
E-Mail: poststelle@aelf-wu.bayern.de
Elisa Bätz
AELF Würzburg
Von-Luxburg-Straße 4
97074 Würzburg
Telefon: +49-931-7904-6
Fax: +49 931 7904-722
E-Mail: poststelle@aelf-wu.bayern.de
Gwendolin Hammer
AELF Würzburg
Von-Luxburg-Straße 4
97074 Würzburg
Telefon: +49-931-7904-731
Fax: +49 931 7904-722
E-Mail: poststelle@aelf-wu.bayern.de
Jacqueline Köhler
AELF Würzburg
Von-Luxburg-Straße 4
97074 Würzburg
Telefon: +49 931-7904-741
Fax: +49 931 7904-722
E-Mail: poststelle@aelf-wu.bayern.de
Beate Laumeyer
AELF Würzburg
Von-Luxburg-Straße 4
97074 Würzburg
Telefon: +49 931-7904-740
Fax: +49 931 7904-722
E-Mail: poststelle@aelf-wu.bayern.de
Gabriele Royackers
AELF Würzburg
Von-Luxburg-Straße 4
97074 Würzburg
Telefon: +49 931-7904-732
Fax: +49 931 7904-722
E-Mail: poststelle@aelf-wu.bayern.de
Carina Schüßler
AELF Würzburg
Von-Luxburg-Straße 4
97074 Würzburg
Telefon: +49-931-7904-906
Fax: +49 931 7904-722
E-Mail: poststelle@aelf-wu.bayern.de
Christine Zehnter
AELF Würzburg
Von-Luxburg-Straße 4
97074 Würzburg
Telefon: +49 931-7904-812
Fax: +49 931 7904-722
E-Mail: poststelle@aelf-wu.bayern.de

Meldungen

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Mädchen blickt durch Schneebesen und Kochlöffel

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Die diesjährige Fachtagung am 27. Juni 2018 in Würzburg nimmt die Esskultur und die Wertschätzung von Lebensmitteln in den Fokus. Unter anderem zeigt sie den Einfluss von Trends wie Digitalisierung und Globalisierung auf das Essverhalten von Kindern und Jugendlichen auf.   Mehr

Kreativwettbewerb "Vielfalt schmecken und entdecken"
Tage der Kitaverpflegung vom 18. bis 22. Juni

Grafische Darstellung von Obst, Gemüse, Besteck, dazu Schriftzug "Vielfalt schmecken + entdecken"

Vielfalt schmecken und entdecken - das ist das Motto eines Kreativ-Wettbewerbs für Kitas. Wie setzt Ihre Kita eine vielfältige und schmackhafte Mittagsverpflegung um? Melden Sie sich an und zeigen Sie mit einer Aktion in der Woche vom 18. bis 22. Juni, wie dies in Ihrer Einrichtung gelingt. Die besten Ideen werden prämiert. 

Tage der Kitaverpflegung vom 18. bis 22. Juni - Kompetenzzentrum für Ernährung Externer Link

Rückblick der Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung
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Drei Frauen vor Roll-Ups

Die Fachtagung am 7. März 2018 in Schweinfurt legte den Fokus auf das Verpflegungsangebot für die Essensgäste. Um Verantwortliche bei den täglichen Herausforderungen zu unterstützen, gaben Experten zu verschiedenen Themen Informationen, Anregungen und praktische Tipps.  Mehr

Coaching an Kitas und Schulen

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Coaching Kitaverpflegung

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Für Verpflegungsbeauftragte und Erzieherinnen von Kinderkrippen
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Das Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung Unterfranken zeigt im Workshop "1, 2, 3 - Wir sind dabei", worauf es in der Verpflegung von Krippenkindern ankommt.
Verpflegungsbeauftragte, Erzieherinnen und Krippenleitungen haben die verantwortungsvolle Aufgabe, den Kindern gesundheitsförderliche Ernährung anzubieten und schmackhaft zu machen.   Mehr

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Gesundheits- und Sozialeinrichtungen, Betriebe

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  • Schriftzug Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung

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