Coaching Kitaverpflegung

Kinder beim gemeinsamen Mittagessen in Mensa

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Individuelles Coaching führt zu kreativen Lösungswegen:

Hinter dem Begriff steckt ein gebührenfreies Angebot für Kindertageseinrichtungen, die ihr Verpflegungsangebot optimieren möchten. Ziel ist es, die Mittagsverpflegung gesundheitsförderlich, wertgeschätzt, nachhaltig und ökonomisch zu gestalten und damit die Bayerischen Leitlinien für die Kitaverpflegung umzusetzen. Den Kitas steht ein Coach mit Rat und Tat zur Seite, um ein individuelles Konzept zu erarbeiten, das alle verantwortlichen Akteure und Entscheider mittragen.
Wir haben Ihr Interesse geweckt? Voraussichtlich können Sie sich ab Frühjahr 2018 wieder bewerben.

Faltblatt Coaching Kitaverpflegung (zum Ausdrucken) pdf 812 KB

Ansprechpartnerin

Beate Laumeyer
AELF Würzburg
Von-Luxburg-Straße 4
97074 Würzburg
Telefon: +49 931-7904-740
Fax: +49 931 7904-722
E-Mail: poststelle@aelf-wu.bayern.de

Teilnehmende Kitas 2017/18 in Unterfranken

Städtischer Kindergarten, Lohr am Main

Klein und Groß unter einem Dach
Die Kindertagesstätte "Kindergarten Seeweg" in Lohr am Main ist ein wohnortnahes, bedarfsgerechtes Betreuungsangebot für 160 Kinder vom Krippenalter bis zum Ende der Grundschulzeit. Familien aus vielen Nationen und Kulturen treffen sich dort. Eine qualitativ hochwertige Mahlzeit in angenehmen Ambiente vermittelt den Kindern, dass Essen etwas Wert- und Genussvolles ist, das man nicht verschwendet und für das man sich Zeit nimmt. Die Kitaverpflegung kann für nachhaltiges Handeln sensibilisieren und damit Wertschätzung generieren. Die Einrichtung achtet auf ein ausgewogenes, abwechslungsreiches Essen. Sie bietet täglich warmes Mittagessen zum Preis von 1,50 € an.
Kinder erfahren die Mahlzeiten als angenehme soziale Situation, haben die Möglichkeit sich über Tagesereignisse auszutauschen und üben Tischmanieren.

Kindergarten St. Elisabeth, Salz

Den Kindergarten St. Elisabeth in Salz besuchen 105 Kinder im Alter von 1 bis 6 Jahren. Derzeit entsteht ein neuer Kindergarten, der Platz für 50 Kinder zwischen 9 Wochen und 3 Jahren und 75 Kindern im Regelbereich bieten soll. Mit dem geplanten Einzug zum 1. April 2018 soll von einer externen Belieferung durch einen Caterer auf eine eigene Speisenversorgung umgestellt werden. Daher ist im Neubau der Einbau einer Versorgerküche für den Kindergarten eingeplant.
Ziel ist, dass die Kinder zukünftig ohne Rucksack und Tasche in den Kindergarten kommen können. Der Kindergarten will ein gesundes Frühstück, ein ausgewogenes Mittagessen und einen Nachmittagssnack anbieten.

Kinderhort "Tintenklecks", Rimpar

Der Kinderhort "Tintenklecks" versteht sich als eine staatlich genehmigte, familienunterstützende und -ergänzende Einrichtung zur Betreuung, Bildung und Erziehung der Kinder. Im Schuljahr 2017/18 besuchen ihn ca. 60 Kinder in drei Gruppen im Alter von 6 bis 12 Jahren zwischen 11.40 Uhr und 18.00 Uhr. Um 13.15 Uhr findet das gemeinsame Mittagessen statt, das von der Köchin aus frisch hergestellten und angelieferten Speisekomponenten zusammengestellt wird.

Kindergarten "Am Bremig", Rottendorf

Der evangelische Kindergarten "Am Bremig" in Rottendorf hat 4 Kindergartengruppen mit 100 Kindern und 3 Krippengruppen mit 40 Kindern. In unserer Einrichtung arbeiten 22 Erzieherinnen und Erzieher. Der Kindergarten besteht seit 27 Jahren, die Krippe seit 10 Jahren. Die Einrichtung freut sich, beim Coaching Kitaverpflegung mitzumachen und ist gespannt, welche Wege es eröffnet.

Katholischer Kindergarten St. Matthäus, Aschaffenburg

Die Kita St. Matthäus in Gailbach besteht derzeit aus 50 genehmigten Plätzen für Kindergartenkinder und 12 Plätzen im U3-Bereich. Ziel der familienunterstützenden Arbeit der KiTa ist die Kooperation von privater und öffentlicher Erziehung, um mit den Familien gemeinsam in der Erziehungspartnerschaft Verantwortung zu tragen.
Ein wertvoller Teil dieser pädagogischen Arbeit der KiTa ist ein ausgewogenes Ernährungskonzept. U.a. wird ein frisch in der Einrichtung zubereitetes warmes Mittagessen angeboten. Durchschnittlich nehmen 45 der insgesamt 62 Kinder am Essen teil. Außerdem wird die Mittagsbetreuung der benachbarten Grundschule mit ca. 20 Essen beliefert.

Kindergarten St. Maria, Dettelbach

Der Kindergarten St. Maria hat 14 Krippen-, 75 Regel- und 25 Hortplätze. Die Einrichtung erhält ihr warmes Essen aus der nahe gelegenen Seniorenresidenz. Die Zahl der Kinder, die warmes Essen einnehmen wollen, steigt. "Wir freuen uns darüber und möchten viele Familien dafür begeistern", ist das Team des Kindergartens überzeugt.

Kindergarten Heiligkreuz, Würzburg

Der Kindergarten Heiligkreuz ist eine 6-gruppige Einrichtung für 124 Kinder im Alter von einem Jahr bis zur Einschulung. Ein Highlight ist die neue Frischküche mit einem eigenen Koch und weiterem Küchenpersonal, die für alle Kinder eine Vollverpflegung (Frühstück, Mittagessen und Nachmittagsvesper) zubereitet. Den Kindern wird eine weitestgehend biologische, saisonale, regionale, nachhaltige und vollwertige Kost geboten, die sich nach den Ernährungsvorschriften der DGE für Kinder im Vorschulalter richtet. Der Speiseplan beinhaltet überwiegend vegetarische Mahlzeiten und einmal die Woche Fisch.

Gemeinsame Termine

Die Gruppenveranstaltungen bieten die Möglichkeit, sich mit anderen Kitas oder Schulen auszutauschen und damit wertvolle Anregungen für die anstehenden Entscheidungen zu erhalten.
Donnerstag, 18.01.2018 • 14:30 - 17:00 Uhr
Workshop "Nachhaltige Verpflegung"

Rückblick

Coaching 2015/2016

Coaching 2015/2016

Am 16. Juni 2016 hat den sieben Kindertageseinrichtungen aus Unterfranken Helmut Brunner, Bayerischer Staatsminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, die Urkunde für die erfolgreiche Teilnahme am Coaching Kitaverpflegung verliehen. Die Urkundenverleihung fand feierlich im Rahmen der Fachtagung Kitaverpflegung in München statt.

In der sechsten Coachingrunde 2015/2016 haben folgende Kindertageseinrichtungen mit der Unterstützung von Coach Ines Fucker erfolgreich ihre Mittagsverpflegung optimiert:

  • Caritas Kindertageseinrichtung St. Magdalena, Ebelsbach
  • Burgkindergarten und Krippe, Haibach
  • Kindergarten Rappelkiste, Winterhausen
  • Kath. Klangkindergarten St. Elisabeth, Würzburg
  • Städt. Kindertagesstätte "Zwergenhaus", Haßfurt
  • Kath. Kindergarten St. Konrad, Bad Neustadt
  • Kindertagesstätte St. Barbara, Würzburg