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Unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Würzburg ist Ansprechpartner für alle Bürgerinnen und Bürger sowie land- und forstwirtschaftliche Unternehmen. Wir beraten, qualifizieren und informieren im Landkreis Würzburg. Unser Amt ist überregionales Fachzentrum für Pflanzenbau, Rinderzucht, Schweinezucht und -haltung sowie Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung.

Meldungen

Fahrtkostenzuschuss zu gewinnen
Aktionswochen für Schulklassen: Erntedankfest auf dem Bauernhof

Erntedank mit Kartoffeln und verschiedenen Gemüsesorten
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Das Erntedankfest steht vor der Tür. Unterfränkische Landwirte, die am Programm 'Erlebnis Bauernhof' teilnehmen, laden Schulklassen ein, das traditionelle Fest besser zu verstehen und zu erleben, wo unser Essen geerntet wird.  Mehr

22. Oktober 2017 von 11:00 bis 17:00 Uhr
Baustellenfest der Landesgartenschau 2018

Logo der Landesgartenschau 2018
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Zum 'Baustellenfest' wird die Forstverwaltung auf dem Gelände der Landesgartenschau 2018 im Bereich des 'Klimawandelwäldchens' am 22. Oktober über die Idee und die Entstehung des Klimawandelwäldchens berichten.  Mehr

27.-30. Oktober 2017 von 18:00 bis 22:00 Uhr
Waldillumination am Walderlebniszentrum Gramschatzer Wald

Plakat mit Leuchtpunkten und Schrift: 10 Jahre
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Erleben Sie zum zehnten Geburtstag des Walderlebniszentrums den Wald mit Lichteffekten ganz außergewöhnlich verzaubert: Wir laden Sie ganz herzlich zur Waldillumination ein!  Mehr

Gründungstreffen am 5. Oktober 2017
KitaTreff - Erfahrungsaustausch für ehemalige Coaching-Kitas

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Ziel ist es, Themen rund um die Kitaverpflegung aufzugreifen und gemeinsam zu bearbeiten. Im Fokus steht der Erfahrungsaustausch, der von theoretischen und/oder praktischen Inhalten begleitet wird.  Mehr

Workshop am 11. Oktober 2017
Speiseplanung - ein Spagat im Küchenalltag

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Der Workshop erläutert Grundlagen der Speiseplanung in Anlehnung an den Qualitätsstandard der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zudem bekommen die Teilnehmer Impulse zur praktischen Umsetzung und haben Gelegenheit, Erfahrungen mit Fachkollegen/innen auszutauschen.  Mehr

12. Oktober 2017
Workshop für Kinderkrippen: 1 bis 3 - wir sind dabei

© Shutterstock

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Das Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung Unterfranken zeigt im Workshop "1 bis 3 - wir sind dabei", worauf es in der Verpflegung von Krippenkindern ankommt. Zielgruppe sind Verpflegungsbeauftragte, Erzieherinnen und Erzieher sowie Krippenleitungen.  Mehr

Profiliertes Angebot für den Bustourismus in Bayern
Zertifikatslehrgang Landerlebnisreisen

Mehrere Personen steigen in einen Reisebus
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Wissen und Können an Bus- und Reisegruppen in Form von Führungen und Freizeitangeboten professionell weiterzugeben, ist Ziel der Landerlebnisreisen. Die Qualifizierung lehrt von Herbst 2017 bis Frühjahr 2018, ein Angebot für den Busreiseveranstaltungsmarkt zu schaffen.  Mehr

Walderlebniszentrum Gramschatzer Wald
Veranstaltungen im September 2017

rote Äpfel vor dem Gebäude des WEZ
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Das Walderlebniszentrum Gramschatzer Wald bietet im September allen Besuchern eine Vielzahl interessanter und spannender Veranstaltungen.  Mehr

ProfiTreffs im Oktober 2017
Zwischenmahlzeiten und Abendessen mal knackig

Teilnehmer in einer Großküche
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In diesem ProfiTreff wird erläutert, warum Gemüse und Obst mehr sind als die klassischen Beilagen. Es gibt zudem Anregungen für den Einsatz von Gemüse und Obst bei den Zwischenmahlzeiten und beim Abendessen.  Mehr

RegioTreffs Schulverpflegung im Herbst 2017
Gemüsecurry & Co. - vegetarische Gerichte aus Asien

Mehrere Personen sitzen an einem Tisch
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In unseren Schulen treffen häufig viele Nationalitäten mit unterschiedlichen Gewohnheiten, Lebensstilen und religiösen Einstellungen aufeinander. Das macht sich gerade beim Essen bemerkbar. Bei diesen RegioTreffs wird uns Ata Ur Rehman Chaudhry aus Niederlauer in die Geheimnisse der pakistanischen und indischen Küche einweihen.  Mehr

Fachtagung am 25. Oktober 2017
Kinderernährung in Bewegung - ein Blick über den Tellerrand

Kind hält Mann in Küche hölzernen Kochlöffel in den Mund

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Die Tagung des Fachzentrums für Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung geht unter dem Motto 'Kinderernährung in Bewegung – ein Blick über den Tellerrand' auf Fragen der eigenen Ernährungsbiografie sowie speziell auf die Rolle der Väter für die Ernährungserziehung ein.  Mehr

Walderlebniszentrum Gramschatzer Wald
Praktikum und Freiwilliges Ökologisches Jahr

Pia Müller-Klingenbeck und Teresa Burger im FÖJ 2017/2018
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Am Walderlebniszentrum gibt es Stellen für Studien- und Schüler-Praktikant/innen und auch die Möglichkeit, ein Freiwilliges Ökologisches Jahr zu absolvieren. Neu am Walderlebniszentrum sind Pia Müller-Klingenbeck und Teresa Burger.  Mehr

Serviceportal iBALIS
Mehrfachantrag 2017 – Ökologische Vorrangflächen (ÖVF) austauschen

iBalis Informationssystem
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Die Mehrfachantragstellung 2017 ist abgeschlossen. Unabhängig davon besteht bis 2. Oktober 2017 die Möglichkeit, Ökologische Vorrangflächen auf Antrag auszutauschen.  Mehr

Neue Düngeverordnung

Düngung

© mirpic - fotolia.com

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Die neue bundesweit geltende Düngeverordnung ist am 2. Juni 2017 in Kraft getreten. Sie wirkt sich direkt auf die Düngepraxis in der Landwirtschaft aus. Nach der Ernte 2017 sind bereits die neuen Regelungen zur Ausbringung von Düngemitteln, die mehr als 1,5 % Stickstoff in der Trockensubstanz enthalten, zu beachten.  Mehr

Netzwerk Junge Eltern/Familien
Referent/-in für Ernährung bzw. Bewegung werden

Referentin am Rednerpult

© fotolia.com

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Das AELF Würzburg sucht laufend Referenten/-innen für die Bildungsangebote im Bereich Ernährung und Bewegung, die im Rahmen des Netzwerks Junge Eltern/Familien angeboten werden. Die Zielgruppen sind: Junge Eltern/Familien mit Kindern von 0 bis 3 Jahren sowie Familien mit Kindern von 3 bis 6 Jahren im Setting Kita.  Mehr

Bayernweite Qualifizierung startet im Herbst 2017
Direktvermarktung - Seminar zur Betriebszweigentwicklung

Außenansicht eines Hofladens
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Die Qualifizierung richtet sich an alle, die den Betriebszweig Direktvermarktung ausbauen, optimieren oder neu starten wollen. Sie findet an zwölf Seminartagen in jeweils 2-tägigen Modulen statt, die sich auf den Zeitraum von Herbst 2017 bis Frühjahr 2018 verteilen.  Mehr

Neues Programm 2017
Fit und gesund durch den Familienalltag mit Kindern bis zu drei Jahren

Kleiner Junge lacht

© fotolia.com

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Das Netzwerk Junge Eltern/Familien Ernährung und Bewegung gibt Anregungen, die dabei helfen, gesundes Essen und körperliche Aktivitäten ganz leicht in den Alltag mit Kindern einzubauen. Die Kursangebote für Eltern mit Kindern bis zu drei Jahren sind online buchbar.  Mehr

An unterfränkischen Kitas und Schulen
Coaching startet im September

Kinder beim gemeinsamen Mittagessen in Mensa

© Shotshop

Kitas und Schulen aus Unterfranken machen sich mit viel Engagement auf den Weg, ihr Verpflegungsangebot zu optimieren. Ziel ist eine gesundheitsförderliche, wertgeschätzte, nachhaltige und ökonomische Mittagsverpflegung.  

Coaching Kitaverpflegung

Coaching Schulverpflegung

Erleben und entdecken

2. September bis 3. Oktober

  • Schriftzug Bayerische Öko-Erlebnistage

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- Gemeinschaftsverpflegung